过程：

1. 茄子1个，洗净去皮，切片后再切丁，将茄子丁放入盆中，加入2茶匙盐。

2. 腌制10分钟左右，腌出水分。将其放入纱布袋中，攥干水分。

3.胡萝卜1根，洗净去皮，切块后放入料理机中打碎，将胡萝卜丁放入纱布袋中，攥干水分(胡萝卜汁留着和面用)。

4. 鸡蛋5个打散，锅中加入适量底油，油热后下入蛋液，迅速划散，炸好的鸡蛋用铲子切碎。

5.将所有食材放到盆中混合均匀，加入调味料：2.5茶匙盐（咸淡随个人口感增减）、1茶匙十三香

6.和面盆中，加入300克面粉，加入水（胡萝卜汁），和面做成粗面团，盖上盆，醒面10-15分钟，再手揉成光滑面团。

7.取小面团，揉搓抻长，等分成若干小剂子，剂子上撒少许薄面搓圆压扁，用擀面杖将小剂子依次擀圆。

8.取其中一个圆剂子，馅料放在中间，捏紧边缘，做成自己喜欢的形状，如法捏制，完成所有饺子。

9.锅中加入适量清水，大火烧开后下入饺子，保证饺子没有粘在锅底的，盖上锅盖。

10.锅中水开，揭盖，加入一碗凉水，盖上锅盖，大火再次烧开。捞出饺子🥟。香喷喷的饺子出锅啦！

【《歌手2024》第五期纯享版#faouzia 《I Wanna Dance With Somebody（Who Loves Me）》】

西葫芦炒鸡蛋

材料：

西葫芦一个
鸡蛋两个

盐
油
蒜

过程：

1.西葫芦切成片。

2.鸡蛋打散，加入一点清水和一点料酒然后加入一点盐，大火炒一下鸡蛋，倒出。

3.加一点油，煸炒一下蒜，然后大火炒一下西葫芦。

4.待西葫芦炒熟，加入盐调味，然后加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

鱼香茄子具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。

准备工作：

1.茄子切滚刀块，加盐、胡椒粉，用手抓拌均匀，淋入水淀粉，拌一下，起锅烧油，六层油温下锅炸，接着7-8层油温复炸，捞出备用。

2.葱姜蒜切末；泡椒剁碎，掺入豆瓣酱剁在一起。我用的是剁椒酱，感觉不是特别辣。

3.调鱼香汁，糖、醋（糖3:醋4）一点酱油、胡椒粉、水淀粉。

过程：

1.锅内留底油，下肉末炒散炒香，再下姜、蒜、葱白、剁椒炒出香辣气味。

2.将油炸好的茄子倒入锅内，翻炒。

3.再调入适量鱼香汁，调小火焖，茄子翻炒均匀，出锅撒葱花。

材料：

豆角 1把400克
土豆 一个
五花肉 300克
面条 一斤
生抽 老抽 盐 适量
葱花 适量
姜 两片
蒜 两瓣

准备工作：

1.五花肉切丝或切片。

2.豆角切段，土豆切成长条。

过程：

1.温油下锅，五花肉煸炒出油。

2.加入葱姜大料，豆角土豆。

3.调小火，加入盐、生抽，倒一碗水，盛出三分之一备用。

4.面条均匀铺在菜上，盖盖儿，焖十分钟后，加入蒜，盛出的汤汁倒在面条上。

5.等2分钟，汤汁收完，拌均匀出锅。

地三鲜特点：土豆外焦里嫩、茄子软糯、口味咸鲜，主要是靠 “酱油和盐、蒜” 来激发出来。

材料：

土豆一个
茄子一根
青椒一个
酱油15g
白糖半勺
盐一勺5g
大蒜3瓣
葱一根
姜片2片
淀粉一勺
清水5勺

准备工作：

1.土豆切滚刀块，油下锅凉，小火慢慢炸（高温的话里面没熟外面就已经糊了），炸到颜色金黄，捞出；

2.茄子切滚刀块，挂玉米（水）淀粉可以不进油，7-8成油温，慢炸，捞出；

3.7成油温复炸，这次油温可以稍微高些，上色，土豆炸至深黄色，外焦里嫩，茄子和土豆一起捞出；

4.勾芡，加5克盐、15克酱油、一点糖、水淀粉和蒜末备用；

过程：

1.锅里留底油，煸炒葱姜蒜，放入青椒炒出香味。

2.把土豆、茄子回锅，倒入碗芡，翻炒，出锅。

如何使用 GitHub 搭建一个属于自己的大容量图床
www.luogu.com.cn/article/q5turx3l

完整教程：2025最新在GitHub上搭建个人图床，保姆级图文教程，实现图片高效管理
www.cnblogs.com/ljbguanli/p/18928090

要创建链接，请用方括号括住链接文本（例如，[Duck Duck Go]），然后紧跟括号中的 URL（https://duckduckgo.com)。

主题: https://hexo.io/zh-cn/docs/themes

git-next: https://github.com/next-theme/hexo-theme-next

最简单的安装方式是通过npm：
1.

cd hexo-site #hexo-site 站点目录文件夹
npm install hexo-theme-next

安装后，打开Hexo配置文件_config.yml，并将theme变量设置为next。

theme: next

注意：

不建议直接修改NexT主题中的任何文件。因为这可能会导致错误（例如合并冲突），并且在升级主题时可能会丢弃修改后的文件。

目前，NexT鼓励用户使用备用主题配置来配置NexT。使用自定义文件可以轻松自定义NexT的布局或样式。