西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋

材料：

西葫芦一个
鸡蛋两个

盐
油
蒜

过程：

1.西葫芦切成片。

2.鸡蛋打散，加入一点清水和一点料酒然后加入一点盐，大火炒一下鸡蛋，倒出。

3.加一点油，煸炒一下蒜，然后大火炒一下西葫芦。

4.待西葫芦炒熟，加入盐调味，然后加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。