家常焖面

材料：

豆角 1把400克
土豆 一个
五花肉 300克
面条 一斤
生抽 老抽 盐 适量
葱花 适量
姜 两片
蒜 两瓣

准备工作：

1.五花肉切丝或切片。

2.豆角切段，土豆切成长条。

过程：

1.温油下锅，五花肉煸炒出油。

2.加入葱姜大料，豆角土豆。

3.调小火，加入盐、生抽，倒一碗水，盛出三分之一备用。

4.面条均匀铺在菜上，盖盖儿，焖十分钟后，加入蒜，盛出的汤汁倒在面条上。

5.等2分钟，汤汁收完，拌均匀出锅。